Правенето на домашна лютеница е обичай, много по-важен от осигуряването на нещо, което да намажем на филията сутрин. Запазили сме онова усещане, с което за пръв път край огъня си опитал от домашна лютеница. Произвеждаме нашата Домашна лютеница, само през един месец от годината. Към печените български червени чушки и патладжани добавяме прясно смлени добре узрели български домати, както и типични натурални подправки. Всичко това сгъстяваме на бавен огън, прибавяме лук, слънчогледово масло и малко сол.
