Не звучи изискано, но хубавият миш-маш е подходящ за всяка трапеза. Приготвя се бързо, а освен това винаги можете да демонстрирате въображение и да добавите нещо от себе си, важно е да има яйца и да са бъркани. Ние също ще ви представим вариации, всичко зависи от вашия вкус.
Необходими продукти
4 яйца
½ буркан печени белени чушки "Булконс"
3-4 супени лъжици Лютеница "Първомай" или Домашна лютеница "Първомай"
1 средно голяма глава лук
300 гр. саламурено сирене
Шарена сол
Мазнина за пържене
Хранителна информация | за 100гр.
Белтъчини 7
Мазнини 22
Въглехидрати 6
Калории 239
Наситени мазнини 3
Енергиийна стойност /
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Мазнината се загрява с тиган. Лукът се нарязва на по-едри парчета или шайби и се слага да се запържи. Към него се прибавят нарязаните на тънки лентички белени печени чушки "Булконс". Добавят се 3-4 лъжици лютеница "Първомай" според предпочитанието и сместа се посолява със шарена сол на вкус. Пърженето не трбява да е дълго, само колкото да се „обърне” сместа. Най-накря се добавят натрошеното сирене и добре разбитите яйца. Сместа се бърка единично до добиване на консистенция според предпочитанията.
Ястието се консумира топло, за предпочитане с прясно изпечен хляб.
