Быстрое и очень вкусное блюдо, которым можно блеснуть перед нежданными гостями.
Ингредиенты
1 цыпленок, около 1,5 кг
1 банка печеного перца очищенного от кожуры, «Булконс»
1 банка томатного соуса с петрушкой «Булконс»
1 головка репчатого лука
4–5 зубчиков чеснока
5–6 стеблей петрушки
черный молотый перец на вкус
½ ч. ложка красного молотого перца
1 ст. ложка подсолнечного масла
Информации о питательной ценности | за 100г
Белки 23
Жиры 20
Углеводы 13
Калории 131
из которых насыщенные 9
Энергетическая стоимость в kJ /
ПОДГОТОВКА
Цыпленок нарезать на порции, намазать подсолнечным маслом и красным молотым перцем и уложить в форму с немного, около 100 мл водой. Положить в предварительно нагретую на 200°С духовку и печь около 30 минут, переворачивая куски цыпленка, чтобы пропеклись обе стороны. В это время нарезать печеный перец «Булконс» полосками. На сковороде разогреть 1 ст. л. подсолнечного масла и тушить до золотистого цвета измельченные зубчики чеснока и лука. Добавить томатный соус с петрушкой «Булконс» и дать известное время покипеть. Цыпленок в форме залить соусом и добавить нарезанный полосками печеный перец.
Печь еще около 20 минут, до готовности. Если вы являетесь любителем свежих видов сыра, можете 3-4 минуты до вынимания блюда, нарезать сверху кусочки моцареллы и оставить их до легкого расплавления.
