Приготовление домашней лютеницы — обычай гораздо более важный, чем приготовление чего-то, что можно намазать на ломтик утром. Мы сохранили то чувство, с которым вы впервые попробовали домашнюю лютеницу у огня. Мы производим нашу домашнюю лютенику только один месяц в году. К обжаренным болгарским красным перцам и баклажанам добавляем свежемолотые хорошо созревшие болгарские помидоры, а также типичные натуральные специи. Все это густим на медленном огне, добавляем лук, подсолнечное масло и немного соли. Затем мы наполняем и укупориваем его в стеклянные банки разных размеров в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.
