linelineline
  • flag_bg
  • flag_en
  • flag_ru

Производство

Основен принцип в производството на продуктите в „Булконс Първомай“ е използването на пресни домати и чушки, произведени в чистия и плодороден регион на Първомай. Именно тези зеленчуци са гаранцията за неповторимия вкус на „Булконс“. В нашите Лютеници, Доматени сосове, Доматени пюрета, Краставички, Печени блени чушки, Апетитка, Пиперкова разядка, Айвар, Пинджур не добавяме консерванти, стабилизатори, оцветители или емулгатори.

Нашият вкус е друг. Затова си заслужава. 

Подбираме най-качествените и добре узрели български зеленчуци и ги приготвяме и консервираме така, както са го правели тези, от които сме наследили оригиналните рецепти. Това изисква време, усилия и отдаденост, но само така можем да сме сигурни, че ще запазим най-полезните вещества на зеленчуците. Съставките на всяко бурканче „Булконс“ минават за преработка на поточни линии в три производствени помещения с обща площ от 82 000 кв. м. Нашата фабрика е оборудвана с модерни и утвърдени машини за производство на качествени, безопасни и вкусни храни.Нашия технологичен процес е уникален , затова и вкусът на продуктите ни е такъв.Всяка година „Булконс Първомай“ ООД изкупува хиляди тонове пресни български зеленчуци от български производители, за производство на продукти „Булконс“. Нашата технология позволява да съхраняваме доматените и пиперкови пюрета като ЕДИНИЧНИ концентрати в специални съдове. Така запазваме оригиналния, неповторим вкус и цвят на продукти "Булконс". Изваряваме бавно при непрекъснато разбъркване до достигане на желаната консистенция, позната на поколения българи.Добавяме пресни подправки, доставяни от местни производители, за да запазим традиционния аромат и усещане за българското. Дозираме в буркани, задължително стерилизираме, опаковаме и доставяме до ВАС, вкусът на традицията. Лютеница "Първомай" се произвежда единствено от български суровини. Това е натурален продукт със защитено географско указание, произведен по традиционна рецепта. Не добавяме консерванти, оцветители, емулгатори, изкуствени аромати и овкусители. Не съдържа генно модифицирани суровини (ГМО).
Други продукти, които произвеждаме са: Доматени сосове, Печени белени чушки, Апетитка, Кисели краставички, Пиперкова разядка, Пинджур, Айвар и др.
Поради специфичните вкусови характеристики и особеностите, свързани с реализацията на тези продукти на чуждестранните пазари, те се произвеждат само по предварително уточнени рецептури, фиксирани обеми и сключени търговски договори.Работим с широка гама от чуждестранни клиенти, разработвайки специални рецептури за различните пазари – както под собствена, така и под чужда марка. Основните ни експортни пазари са етническите пазари в Канада, Англия, САЩ, Германия, Русия и др.
Всички процеси са регламентирани от европейското и българското законодателство и са стриктно контролирани от държавните органи и независими одитори.