linelineline
  • flag_bg
  • flag_en
  • flag_ru

Апетитни чушки "Булконс"

45 мин
Пикантно и разяждащо допълнение за всяко ядене. Тези, които обичат да подправят яденето си с люто, ще се влюбят в него. За да го направите в оригинал, ще трябва да изчакате късното лято и есента. Различни модификации могат да се правят през цялата година.

Необходими продукти

  • 1 кг чушки сорт Чорбаджийски
  • 2 буркана Апетитка "Първомай"
  • 5-6 скилидки чесън
  • Мазнина за пържене
  • Пресен магданоз или босилек
  • Сол

Хранителна информация | за 100гр.

  • Белтъчини2
  • Мазнини16
  • Въглехидрати15
  • Калории205
  • Наситени мазнини2
  • Енергиийна стойност-

Начин на приготвяне

Измивате и подсушавате чорбаджийските чушки, след което отстранявате дръжките им и ги нарязвате на парчета с дължина 3-4 см (не е необходимо да отстранявате семките на чушките, но имайте в предвид, че често в този сорт чушки има и доста лютиви). Обелвате чесъна и нарязвате скилидките на филийки. В тенджера нагорещявате малко мазнина (целта е не толкова да изпържите чушките, колкото да ги задушите) и изсипвате чушките и чесъна. Оставяте ги да се позапържат леко до омекване, като може да похлупите с капака, за да се задушат. След като чушките са готови, подправяте със сол на вкус и добавяте Апетитка "Булконс". Отгоре поръсвате със ситно нарязан магданоз или босилек.

назад към всички Сподели

Използвани продукти

Още рецепти с тези продукти