linelineline
  • flag_bg
  • flag_en
  • flag_ru

Пиле с кьопоолу

50 мин
Лесно за приготвяне ястие с екзотичен привкус. Може да разнообрази трапезата ви, когато ви се хапва нещо различно и апетитено.

Необходими продукти

  • 1 пиле (около 700 гр) или пилешки гърди
  • 1 буркан домашно кьопоолу Булконс
  • 300 гр гъби печурка
  • 7 яйца
  • 80 мл олио или зехтин за готвене
  • черен пипер
  • червен пипер (лют)
  • сух магданоз
  • сол на вкус

Хранителна информация | за 100гр.

  • Белтъчини18
  • Мазнини16
  • Въглехидрати12
  • Калории182
  • Наситени мазнини111
  • Енергиийна стойност-

Начин на приготвяне

Пилето се сварява и се обезкостява, ако използвате гърди или филе ги сварете леко, след което ги накъсайте на малки парчета. Слагаме месото с малко мазнина в друг съд, добавяме нарязаните на филийки гъби и запържваме леко. Сипваме малко от пилешкия бульон и добавяме подправките. Разбъркваме добре и оставяме да се задушава още 10-15 минути. Добавяме кьопоолуто, разбъркваме много добре и задушаваме 3-4 минути. Оставаме ястието да къкри на тих огън, доката се сгъсти, ако течността е много, може да отсъпете внимателно от нея. Добавяме добре разбитите яйца и бъркаме докато яйцата се стегнат.
Ястието се поднася с препечен хляб.

назад към всички Сподели

Използвани продукти

Още рецепти с тези продукти